Fast vegan cookie – 1 minute recipe

Dieses Gericht ist in einer Minute gemacht und schmeckt gigantisch.

Portionen

2 Portionen

Fertig in

0hrs 2 min

Kalorien

109

Geeignet für

Nachspeisen

Einleitung

Schnelles, veganes Cookie Rezept

By: Gian Sibilia

Wer von euch hat auch oft das Verlangen nach leckeren und weichen Cookies aber wenig Lust 40 Minuten in der Küche zu stehen? So geht es mir zumindest häufig. Mein Verlangen nach Cookies entsteht meist am Abend und zu dieser Zeit möchte definitiv nicht mehr lange in der Küche stehen. Fühlt ihr auch so, ist dieses Rezept perfekt für euch, denn es ist fertig in 2 Minuten.

 

1 minute cookie

Zutaten

  • 1/2 Banane
  • 2 EL Dinkelmehl
  • 1 EL Erdnussbutter
  • 5g Schokoladenstücke

Am liebsten verwende ich Dinkelmehl. Es verhält sich beim backen ähnlich wie Weizenmehl ist aber in Sachen Nährwerte dem großen Bruder einiges voraus. Für die Banane empfehle ich reife, gepunktete Bananen. Diese bringen eine tolle süße und lassen sich einfacher verarbeiten. Habt ihr übrigens schon mal versucht Erdnussbutter selber zu machen? Geht auch in Sekunden, schaut euch hierfür gerne mein Video.

before baking
1 minute cookie

Nährwerte für dieses leckere und schnelle vegane Cookie Rezept

Cookies müssen nicht immer fettig und voller Zucker sein. Dieses Rezept beinhaltet weder Öl noch raffinierten Zucker.

  • Protein 3% 3%
  • Kohlehydrate 5% 5%
  • Fette 7% 7%
  • Kalorien 5% 5%

Für meine Berechnung verwende ich folgende Richtwerte:

2200 Kcal, 100g Proteine, 300g Kohlenhydrate, 70g Fette pro Tag.

 

1 minute cookie

Schritt für Schritt Anleitung

Schritt 1

Banane zerdrücken bis sie cremig ist.

Schritt 2

2 EL Dinkelmehl und 1 EL Erdnussbutter dazu geben. 

 

Schritt 3

Zusammen mixen und auf ein mit Backpapier ausgelegten Teller verteilen.

Schritt 4

Zu einem runden Cookie formen, Schokoladenstücke dazu geben und ab in die Mikrowelle - für eine Minute ;)

Schritt 5

Gerne noch für 2 Minuten auskühlen lassen und anschließend genießen.

1 Minute Cookie

3 Zutaten und super gesund
Vorbereitungszeit1 Min.
Kochzeit1 Min.
Total2 Min.
Kategorie: Nachspeise
Keyword: Schnelles, veganes Cookie Rezept
Portionen : 2
Kalorien : 5%
Autor: Giansnutrition

Zubehör

  • Mikrowelle

Zutaten

  • 1/2 Banane
  • 2 EL Dinkelmehl
  • 1 EL Erdnussbutter
  • 5 g Schokolade Zartbitter

Zubereitung

  • Banane zerdrücken bis sie cremig ist.
  • Add flour and peanut butter.
  • Zusammen mixen und auf ein mit Backpapier ausgelegten Teller verteilen.
  • Schokoladenstücke dazu geben und für eine Minute in die Mikrowelle geben.
  • Für 2 Minuten abkühlen lassen.

Nährwerte

Kalorien: 109kcal | Kohlehydrate: 15g | Protein: 3g | Fette: 5g | gesättigte Fettsäuren: 1g | mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1g | einfach ungesättigte Fettsäuren: 2g | Cholesterol: 1mg | Natrium: 38mg | Kalium: 158mg | Ballaststoffe: 2g | Zucker: 5g | Vitamin A: 19IU | Vitamin C: 3mg | Kalzium: 5mg | Eisen: 1mg

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