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+ servings

Brownies ohne Mehl: Roh, vegan & glutenfrei

leckere, gesunde und schnelle Alternative
Prep time5 mins
Cook time5 mins
Total10 mins
Dish: dessert
Country: American
Keyword: Flourless brownies
Servings : 6
Calories : 12%
Author: Giansnutrition

Equipment

  • Hochleistungsmixer

Ingredients

  • 65 g Leinsamen
  • 30 g Kakaopulver
  • 32 g Mandeln
  • 130 g Datteln
  • 1 tsp Vanille Extrakt
  • 1/4 tsp Salz

Schokoladenschicht

  • 80 g Agavendicksaft
  • 24 g Erdnussbutter
  • 18 g Kakaopulver

Instructions

  • Leinsamen im Mixer zu feinem Mehl verarbeiten. Datteln für30 Minuten in heißem Wasser einweichen.
  • Alle Zutaten für den Teig im Mixer zu einem klebrigen Teig verarbeiten. Anschließend in eine kleine Form geben, glatt streichen und kühl stellen.
  • Alle Zutaten für die Schokoladenschicht verrühren, so dass ein geschmeidiger Guss entsteht. Gleichmäßig auf dem Brownie-Teig verteilen.Für eine Stunde abgedeckt ins Gefrierfach stellen.
  • Nach der Kühlzeit die Brownie-Masse in kleine Stücke schneiden. Gleich vernaschen oder die Reste in einer verschlossenen Box imKühlschrank aufbewahren.

Notes

Nicht vergessen: Sharing ist caring! Für diese leckeren Rohkost Brownies ohne Mehl werden dich bestimmt alle lieben. Und beim nächsten Mal gibt es dann vielleicht meine No Bake Torte mit Schokolade oder meine Kichererbsen Kekse!

Nutrition

Calories: 235kcal | Carbohydrates: 36g | Protein: 6g | Fat: 10g | Saturated Fat: 2g | Polyunsaturated Fat: 4g | Monounsaturated Fat: 4g | Trans Fat: 1g | Sodium: 121mg | Potassium: 417mg | Fiber: 8g | Sugar: 24g | Vitamin A: 2IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 62mg | Iron: 2mg