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Vegane Schokocreme

leckere und gesunde Alternative zu Nutella
Prep time2 mins
Cook time3 mins
Total5 mins
Dish: breakfast
Country: American
Keyword: vegan chocolate cream
Servings : 31
Calories : 5%
Author: Giansnutrition

Equipment

  • Hochleistungsmixer

Ingredients

  • 400 g geröstete und geschälte Haselnusskerne
  • 50 g Pistazien
  • 20 g Kakaopulver
  • 1/2 TL Kardamom

Instructions

  • Falls du keine gerösteten und geschälten Nüsse bekommst, führe als ersten diesen Schritt durch. Die Nüsse dazu auf einem Blech im Ofen backen, bis sie zu duften beginnen und leicht Farbe annehmen. Anschließend zwischen einem Geschirrtuch aneinander rubbeln, um die Haut zu entfernen.
  • Haselnüsse und Pistazien in einen Food Processor bzw. einen Mixer geben und zu Nussmus verarbeiten. Je nach Gerät kann das unterschiedlich lange dauern.
  • Sobald deine Creme entstanden ist, Kakaopulver und Kardamom hinzugeben und gründlich unterrühren.
  • Die zuckerfreie Schokocreme in ein steriles Glas füllen und gut verschließen – oder direkt löffeln! Schmeckt köstlich als Porridge-Topping oder Brotaufstrich.

Notes

Noch mehr Rezepte mit Schokolade gesucht? Natürlich, vegan und lecker? Dann habe ich hier noch ein paar weitere Vorschläge für dich. Wenn dir die vegane Schokocreme gefällt, wirst du bestimmt auch folgende Rezepte lieben:
 

Nutrition

Serving: 15g | Calories: 92kcal | Carbohydrates: 3g | Protein: 2g | Fat: 9g | Saturated Fat: 1g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 6g | Sodium: 1mg | Potassium: 114mg | Fiber: 2g | Sugar: 1g | Vitamin A: 9IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 17mg | Iron: 1mg