Dinkelpizza: Schnell und lecker
einfaches Pizza Rezept aus Dinkelmehl
Prep time10 Minuten Min.
Cook time15 Minuten Min.
Total25 Minuten Min.
Dish: Fast Pizza
Country: Italienisch
Keyword: Dinkelpizza
Servings : 2
Calories : 34%
- 175 ml lauwarmes Wasser
- 5 g Trockenhefe
- 270 g Dinkelmehl
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 15 ml Olivenöl
- 50 g Tomatensauce
- 30 g veganer Käse
- 30 g Zwiebeln
- 30 g Paprika
- frischer Basilikum
Trockenhefe im lauwarmen Wasser auflösen und für 5 Minuten zur Seite stellen. So wird die Hefe aktiviert.
Anschließend Mehl, Olivenöl und Salz dazugeben und alles durchkneten, bis ein geschmeidiger Teig entstanden ist. Mit einem Geschirrtuch abdecken und für 5 Minuten an einem warmen Platz gehen lassen. Inzwischen den Backofen auf 220 °C vorheizen.
Den Teig auf einem mit Mehl bestäubten Backpapier ausrollen. Gegebenenfalls auch den Teig mit etwas Mehl bestäuben, damit er nicht so klebt. Das Ganze auf ein Blech heben.
Nun die Tomatensauce, den veganen Käse und das vorbereitete Gemüse auf dem Teig verteilen. Die Pizza für 15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
Pizza aus dem Ofen nehmen und warm genießen. Nach Geschmack mit frischem Basilikum und Frühlingszwiebeln garnieren. Guten Appetit!
Einfacher Pizzateig ohne Hefe: Noch mehr Rezepte
Wenn du nach einem Pizza-Rezept ohne Hefe suchst, bist du hier trotzdem richtig. Denn auf meinem Blog habe ich viele weitere Variationen für dich. Ob glutenfrei, fettarm, aus Kürbis, Haferflocken oder Gurke: Lass dich inspirieren und finde deine neue Lieblingspizza!
Calories: 687kcal | Carbohydrates: 109g | Protein: 20g | Fat: 16g | Saturated Fat: 2g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 6g | Sodium: 1451mg | Potassium: 161mg | Fiber: 20g | Sugar: 4g | Vitamin A: 578IU | Vitamin C: 22mg | Calcium: 20mg | Iron: 7mg