Vegane Feta Pfanne mit Reis

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Vegane Feta Pfanne mit Reis

schnlles und leckeres Home Office Rezept

Prep time5

Cook time40

Total45

Dish: Mittagessen

Country: deutsch

Keyword: Vegane Feta Reis Pfanne

Servings :

Calories : 24%

Author: Giansnutrition

Equipment

Pfanne
Ofen

Ingredients

120 g Reis
50 g Paprika
50 g geräucherter Tofu
30 g Zwiebel
100 g Tomaten
100 g Champignons
40 g Erdnüsse
1 TL Pfeffer
1 TL Salz
1 TL Chili
1 TL Knoblauch
1 TL Kurkuma
450 ml Gemüsebrühe
50 g veganer Feta

Instructions

Den Reis waschen und abtropfen lassen. Das Gemüse ebenfalls waschen und in 1 cm kleine Würfel schneiden.
Nun alle Zutaten, samt Gemüsebrühe und Gewürzen, in eine Pfanne geben und vermischen. Alles unter Rühren erhitzen, den veganen Feta in die Mitte setzen und alles bei kleiner Hitze zugedeckt für ca. 40 Minuten köcheln lassen.
Die vegane Feta Reis Pfanne abschmecken, nach Geschmack mit frischem Basilikum garnieren und genießen.

Notes

Vegane Feta Reis Pfanne: One Pot Alternativen

Liebst du One Pot Gerichte auch so sehr? Ich bin ein Fan davon, weil sie so unkompliziert sind und mir neben viel Zeit auch eine Menge Geschirr ersparen. Das heißt: Weniger Zeit, die für den Abwasch drauf geht. Mehr Zeit zum Genießen! Auf meinem Blog findest du daher noch zahlreiche weitere Alternativen für die vegane Feta Reis Pfanne – alle etwas anders, aber ebenso lecker und einfach gemacht. Ob Gnocchi, Schupfnudeln oder Reis: Hier ist wirklich für jeden Geschmack etwas dabei! Probiere doch mal diese Rezepte:

One Pot Gnocchi: Mit cremiger Paprikasauce
One Pot Reis mit Gemüse: Proteinreich dank Kichererbsen
One Pot Schupfnudeln: Neuer Twist mit Kokosmilch und Curry

Nutrition