Ferrero Rocher: Vegan Overnight Oats

Name: Ferrero Rocher: Vegan Overnight Oats
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Ingredients: 60 g Haferflocken; 10 g Chiasamen; 10 g Leinsamen; 20 g Proteinpulver; 230 ml Mandelmilch; 10 g vegane Schoko-Haselnuss-Creme; 15 g Zartbitterschokolade; 5 g gehackte Haselnüsse

Dunkle Schokolade, knackige Haselnüsse und eine unwiderstehliche Creme: Wer liebt diese Kombination nicht? Und welche Süßigkeit vereint all das? Ferrero Rocher! Vegan gibt es die Pralinen zwar leider noch nicht. Dieses Frühstück kommt aber verdammt nah dran – und ist darüber hinaus auch noch super gesund. Probiere es unbedingt aus!

Zum Rezept

Portionen: 1

Zeit: 0 hrs 5 min

Kalorien: 614

Frühstück

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Ist Ferrero Rocher vegan?

Hier muss ich dich leider enttäuschen. Zum jetzigen Zeitpunkt ist die Süßigkeit leider nicht vegan, denn die Creme enthält unter anderem Milcherzeugnisse. Völlig verzichten musst du aber nicht auf den geliebten Geschmack von Ferrero Rocher. Vegan interpretieren lässt sich die Schoko-Nuss-Praline nämlich schon! Ich habe mich dafür entschieden, ein super leckeres und gesundes Frühstück daraus zu entwickeln: Ferrero Rocher Vegan Overnight Oats! Während die Original-Pralinen voller Zucker stecken und eben wirklich eine Süßigkeit sind, kannst du meine Version ohne schlechtes Gewissen essen und deinen Schoko-Appetit schon morgens auf gesunde Weise stillen. Denn wie du es von mir kennst, habe ich bei der Rezeptentwicklung auf möglichst vollwertige, eiweißreiche und pflanzliche Zutaten geachtet.

Overnight Oats mit Schokolade und Haselnuss

Die leckere Süssigkeit: Vegan interpretiert

Ferrero Rocher mit Schokolade und Haselnüssen

Falls du mir schon länger folgst, weißt du: Ich liebe Overnight Oats! Dahinter versteckt sich eine Art „Porridge über Nacht“: Haferflocken und Samen werden in Pflanzendrink eingeweicht und mehrere Stunden im Kühlschrank stehen gelassen. Anstatt sie auf dem Herd zu kochen und warm zu essen, lässt du die Flocken also über Nacht einweichen. Am nächsten Morgen wartet dann das perfekte Frühstück auf dich. Der Clou an diesem Rezept: Ein proteinreiches Porridge mit Haferflocken, Chiasamen und Leinsamen trifft auf einen cremigen Haselnuss-Schokoladen-Kern. Der Geschmack wird dich sofort an Ferrero Rocher erinnern, wetten? Der Begriff Overnight Oats hat sich übrigens längst eingedeutscht – die Übersetzung „Über Nacht Oats“ würde irgendwie sperrig klingen. Also: Lust auf ein ganz besonderes Ferrero Rocher Rezept?

Schmeckt fast wie Ferrero Rocher: Vegan Overnight Oats

Das Beste an Ferrero Rocher: Die Schoko-Haselnuss-Creme in der knusprigen Waffelhülle, oder? Das Prinzip ist bei diesem Rezept gleich: Ein köstlicher Kern verbirgt sich in einer festeren Hafermasse – und als Sahnehäubchen wird alles noch von einer knackigen Schokoladenschicht gekrönt. Der Moment, in dem man mit dem Löffel alle Schichten durchbricht, ist so gut! Damit das Rezept super einfach ist, habe ich für die Creme eine pflanzliche Nutella-Variante verwendet: Vegan Hazelnut Cream von Nutri-Plus. Du kannst aber auch eine andere vegane Haselnusscreme nehmen, die du gerne isst. Dasselbe gilt für das vegane Proteinpulver, wobei ich dir entweder Schokoladen-, Haselnuss- oder Erdnuss-Geschmack empfehlen würde. Das verstärkt das Aroma dann noch etwas mehr und passt wirklich perfekt zum Rezept.

Leckere Overnight Oats: So geht’s

Ich habe bereits beim Schreiben wieder total Appetit auf meine Ferrero Rocher Vegan Overnight Oats bekommen. Deshalb kommen wir jetzt direkt zum Rezept und der super einfachen Zubereitung, die du dir hier auch noch einmal im Video-Format anschauen kannst.

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