Brownies ohne Mehl: Roh, vegan & glutenfrei
leckere, gesunde und schnelle Alternative
Prep time5 Minuten Min.
Cook time5 Minuten Min.
Total10 Minuten Min.
Dish: Nachspeise
Country: Amerikanisch
Keyword: Brownies ohne Mehl
Servings : 6
Calories : 12%
Autor: Giansnutrition
- 65 g Leinsamen
- 30 g Kakaopulver
- 32 g Mandeln
- 130 g Datteln
- 1 tsp Vanille Extrakt
- 1/4 tsp Salz
Schokoladenschicht
- 80 g Agavendicksaft
- 24 g Erdnussbutter
- 18 g Kakaopulver
Leinsamen im Mixer zu feinem Mehl verarbeiten. Datteln für30 Minuten in heißem Wasser einweichen.
Alle Zutaten für den Teig im Mixer zu einem klebrigen Teig verarbeiten. Anschließend in eine kleine Form geben, glatt streichen und kühl stellen.
Alle Zutaten für die Schokoladenschicht verrühren, so dass ein geschmeidiger Guss entsteht. Gleichmäßig auf dem Brownie-Teig verteilen.Für eine Stunde abgedeckt ins Gefrierfach stellen.
Nach der Kühlzeit die Brownie-Masse in kleine Stücke schneiden. Gleich vernaschen oder die Reste in einer verschlossenen Box imKühlschrank aufbewahren.
Calories: 235kcal | Carbohydrates: 36g | Protein: 6g | Fat: 10g | Saturated Fat: 2g | Polyunsaturated Fat: 4g | Monounsaturated Fat: 4g | Trans Fat: 1g | Sodium: 121mg | Potassium: 417mg | Fiber: 8g | Sugar: 24g | Vitamin A: 2IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 62mg | Iron: 2mg