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Schokoladenpudding im Glas mit Blaubeeren, Erdnussbutter und Schoko.
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Gesunder Schokoladenpudding aus Kaki

2 Zutaten Rezept
Prep time1 minute
Cook time2 Minuten
Total1 Stunde 3 Minuten
Dish: Nachspeise
Country: Deutschland
Keyword: Kaki Pudding
Servings : 2
Calories : 5%

Kochutensilien

  • Mixer

Ingredients

  • 1 Kaki
  • 20 g Backkakao

Topping

  • 5 g Erdnussbutter
  • 20 g Blaubeeren

Instructions

  • Die Kaki gründlich waschen und in kleine Stücke schneiden. Mit dem Kakaopulver in einen Mixer geben und alles pürieren, bis eine cremige Konsistenz entstanden ist. Wer einen schwächeren Mixer hat, fügt etwas Pflanzenmilch hinzu. Wer mag, gibt noch etwas Lebkuchengewürz hinzu.
  • Den Schokopudding in zwei Gläser geben und für 1-2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
  • Sobald der Pudding fest ist, garnieren wir ihn mit leckeren Toppings. Ich nehme hier gerne knuspriges Granola, frische Beeren oder ein paar Stücke meiner zuckerfreien Lebkuchen. Auch Schokoladenstücke, Erdnussbutter oder Kakaopulver eignen sich sehr gut.

Notizen

Zuckerfreie Desserts: Noch mehr Rezepte

 
Ich gebe zu: Dieses Rezept ist kaum zu toppen! Falls du etwas Neues probieren möchtest, aber ich aber noch viele weitere Ideen für zuckerfreie Desserts. Ob Brownies oder Schoko Mousse: Probiere doch mal die folgenden Süßspeisen!
 
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Nährwerte

Calories: 102kcal | Carbohydrates: 23g | Protein: 3g | Fat: 3g | Saturated Fat: 1g | Polyunsaturated Fat: 0.4g | Monounsaturated Fat: 1g | Sodium: 14mg | Potassium: 309mg | Fiber: 7g | Sugar: 12g | Vitamin A: 1372IU | Vitamin C: 7mg | Calcium: 21mg | Iron: 2mg