Schoko Lava Kuchen zum Frühstück
leckeres und gesundes Baked Oat Rezept
Servings : 2
Calories : 28%
Equipment
- Ofen
- Mixer
Ingredients
- 150 g Haferflocken
- 30 g Erdnussbutter
- 50 g Dattelpaste *KeineDattelpaste zur Hand? Du kannst auch ganze, entkernte Datteln, Dattelsirup oderein anderes Süßungsmittel deiner Wahl verwenden. Auch Ahornsirup funktioniertgut.
- 20 g Kakaopulver
- 400 ml Mandelmilch
- 1 EL Backpulver
- 1/4 TL Salz **Salzbitte nur bei ungesalzener Erdnussbutter verwenden. Sonst gibt es eine salzigeÜberraschung.
- 1 TL Vanille
Füllung
- 150 g Schoko - Pudding
Instructions
- Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Zwei ofen feste Formen bereitstellen.
- Nun alle Zutaten für das Oatmeal in einen Mixer geben und gründlich pürieren. Salz nur bei ungesalzener Erdnussbutter zugeben.
- Etwa Dreiviertel der Hafermasse auf die Formen verteilen. Als nächstes den Pudding als Füllung auf beide Portionen verteilen. Mit der übrigen Hafermasse abschließen.
- Den Schoko Lava Kuchen für etwa 25 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und warm genießen!
Notes
Schoko Lava Kuchen: Ähnliche Rezepte entdecken
Bist du auf den Geschmack gekommen? Dann findest du auf meinem Blog noch viele weitere Rezepte für gebackenes Oatmeal, Pudding Oats oder Overnight Oats. Ich habe inzwischen so viele Rezepte mit Haferflocken, dass du an jedem Wochentag ein anderes ausprobieren könntest. Das wäre doch mal eine Challenge, oder? Für den Anfang schlage ich dir die folgenden Frühstücksideen vor:Nutrition
Calories: 562kcal | Carbohydrates: 89g | Protein: 19g | Fat: 18g | Saturated Fat: 4g | Polyunsaturated Fat: 5g | Monounsaturated Fat: 7g | Sodium: 1505mg | Potassium: 850mg | Fiber: 17g | Sugar: 25g | Vitamin A: 3IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 347mg | Iron: 6mg