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Blondies-mit-Salz---gesunde-Frühstücksideen
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Gesunde Frühstücksideen: Vegane Blondies

Leckeres & schnelles Frühstück das zuckerfrei & vegan ist
Prep time5 Minuten
Cook time20 Minuten
Total25 Minuten
Dish: Frühstück
Country: deutsch
Keyword: Gesunde Frühstücksideen
Servings : 12
Calories : 8%

Kochutensilien

  • Backform 23x 23 x 4 cm

Ingredients

  • 190 g Erdnussmus
  • 110 g Haferflocken
  • 2 TL Backpulver
  • 1 TL Natron
  • 2 reife Bananen
  • 120 ml Sojamilch
  • eine prise Salz
  • 1 TL Vanille
  • 50 g zuckerfreie Schokodrops

Instructions

  • Haferflocken im Mixer zu Mehl verarbeiten. Der Mixer muss dabei trocken sein, da sonst Klumpen entstehen. Gerne auch direkt Hafermehl nutzen.
  • Die reife Banane mit einer Gabel zerdrücken.
  • Alle restlichen Zutaten und 40g zuckerfreie Schokodrops unterheben und zu einem glatten Teig vermengen.
  • Eine Backform (23 x 23cm) mit Backpapier auslegen und den Teig darin verteilen.
  • die restlichen 10g Schokodrops auf den Blondies verteilen und für 20 Minuten bei 170 Grad im vorgeheizten Backofen backen.
  • 1-2 Stunden abkühlen lassen und mit grobem Meersalz verfeinern.

Notizen

Eine gute Möglichkeit, deinen Tag zu beginnen, besteht darin, sich für gesunde Frühstücksideen zu entscheiden :) Wenn dir das Rezept gefällt oder du auf der Suche nach weiteren Rezepten bist, schaue dir gerne meine weiteren Frühstücks Rezepte an.

Nährwerte

Calories: 155.07kcal | Carbohydrates: 12.85g | Protein: 5.07g | Fat: 10.08g | Saturated Fat: 2.47g | Polyunsaturated Fat: 2.28g | Monounsaturated Fat: 4.24g | Sodium: 91.14mg | Potassium: 149.21mg | Fiber: 1.73g | Sugar: 2.04g | Vitamin A: 39.31IU | Vitamin C: 0.73mg | Calcium: 39.28mg | Iron: 0.73mg