Gesunde Frühstücksideen: Vegane Blondies
Leckeres & schnelles Frühstück das zuckerfrei & vegan ist
Prep time5 Minuten Min.
Cook time20 Minuten Min.
Total25 Minuten Min.
Dish: Frühstück
Country: deutsch
Keyword: Gesunde Frühstücksideen
Servings : 12
Calories : 8%
- 190 g Erdnussmus
- 110 g Haferflocken
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Natron
- 2 reife Bananen
- 120 ml Sojamilch
- eine prise Salz
- 1 TL Vanille
- 50 g zuckerfreie Schokodrops
Haferflocken im Mixer zu Mehl verarbeiten. Der Mixer muss dabei trocken sein, da sonst Klumpen entstehen. Gerne auch direkt Hafermehl nutzen.
Die reife Banane mit einer Gabel zerdrücken.
Alle restlichen Zutaten und 40g zuckerfreie Schokodrops unterheben und zu einem glatten Teig vermengen.
Eine Backform (23 x 23cm) mit Backpapier auslegen und den Teig darin verteilen.
die restlichen 10g Schokodrops auf den Blondies verteilen und für 20 Minuten bei 170 Grad im vorgeheizten Backofen backen.
1-2 Stunden abkühlen lassen und mit grobem Meersalz verfeinern.
Eine gute Möglichkeit, deinen Tag zu beginnen, besteht darin, sich für gesunde Frühstücksideen zu entscheiden :) Wenn dir das Rezept gefällt oder du auf der Suche nach weiteren Rezepten bist, schaue dir gerne meine weiteren Frühstücks Rezepte an.
Calories: 155.07kcal | Carbohydrates: 12.85g | Protein: 5.07g | Fat: 10.08g | Saturated Fat: 2.47g | Polyunsaturated Fat: 2.28g | Monounsaturated Fat: 4.24g | Sodium: 91.14mg | Potassium: 149.21mg | Fiber: 1.73g | Sugar: 2.04g | Vitamin A: 39.31IU | Vitamin C: 0.73mg | Calcium: 39.28mg | Iron: 0.73mg