Schokoladen Kekse mit Kichererbsen
Rezept aus zwei Zutaten
Prep time10 Minuten Min.
Cook time5 Minuten Min.
Total1 Stunde Std. 15 Minuten Min.
Dish: Snack
Country: Orientalisch
Keyword: Vegane Schokokekse
Servings : 8 Cookies
Calories : 5%
- 100 g Kichererbsen
- 125 g dunkle Schokolade
Den Backofen auf 160 °C vorheizen und ein Blech bereitlegen.
Die Kichererbsen abgießen, waschen und abtropfen lassen. Anschließend möglichst gut von der Schale lösen. Das funktioniert gut, wenn man sie zwischen einem Küchenhandtuch trocken rubbelt. Die Hülsenfrüchte für 20 Minuten im vorgeheizten Ofen rösten.
Die Schokolade in Stücke brechen und über einem Wasserbad schmelzen. Die gerösteten Kichererbsen unterrühren, sodass alle von Schokolade umhüllt sind.
Ein Stück Backpapier auf ein großes Brett legen. Mit einem Esslöffel kleine, runde Kleckse darauf verteilen und das Brett für 1-2 Stunden in den Kühlschrankstellen.
Sobald die Schokolade wieder fest ist, sind die Kichererbsen Kekse fertig.
Viel Vergnügen beim Ausprobieren und Naschen. Auf meinem Blog findest du auch noch viele weitere Ideen für vegane Süßigkeiten, Kekse ohne Mehl und Rezepte mit 2 Zutaten. Hier einige meiner Favoriten:
Calories: 99kcal | Carbohydrates: 11g | Protein: 3g | Fat: 3g | Saturated Fat: 5g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 1g | Cholesterol: 1mg | Sodium: 18mg | Potassium: 135mg | Fiber: 2g | Sugar: 2g | Vitamin A: 5IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 53mg | Iron: 1mg