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Gurkensalat mit Sesam, Essig und Dill
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5 von 5 Bewertungen

Asiatischer Gurkensalat

leckere und gesunde Beilage
Prep time5 Minuten
Cook time5 Minuten
Total10 Minuten
Dish: Salat
Country: Asiatisch
Keyword: Gurkensalat vegan
Servings : 2
Calories : 5%

Ingredients

  • 1 Gurke
  • 15 ml Sojasauce
  • 30 ml Reisessig
  • 15 ml Olivenöl
  • 1 TL Dattelzucker
  • 1 TL Dill
  • 1/2 TL Salz
  • 1 TL Sesam
  • 1 TL Chili

Instructions

  • Gurke waschen und in feine Scheiben schneiden.
  • Alle weiteren Zutaten in eine Schüssel geben und mischen. Gurkenscheiben zugeben und alles gründlich durchrühren. Optional eine Weile im Kühlschrank durchziehen lassen. Das war’s auch schon – fertig ist ein leckerer Gurkensalat!

Notizen

Apropos Gurken: Wusstest du, dass du aus dem Gemüse sogar Pizza machen kannst? Und dass du dafür nur eine weitere Zutat benötigst? Aus Gurke und Haferflocken entsteht ein gesunder Pizzateig, den du nach Wunsch mit Gewürzen verfeinern und nach Belieben belegen kannst. Ein geniales, einfaches und günstiges Rezept.

Nährwerte

Calories: 96kcal | Carbohydrates: 4g | Protein: 2g | Fat: 8g | Saturated Fat: 1g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 6g | Sodium: 520mg | Potassium: 231mg | Fiber: 1g | Sugar: 3g | Vitamin A: 151IU | Vitamin C: 6mg | Calcium: 30mg | Iron: 1mg