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Baked-Oats-mit-Erdbeeren-und-Schokolade-fertig-gebacken
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Baked Oat mit Erdbeeren und Zitrone in der gesündesten Variante

Meine leckeren Baked Oat mit Erdbeeren und Zitrone sind erfrischend & richtig lecker
Prep time5 minutes
Cook time30 minutes
0 minutes
Total35 minutes
Dish: Baked Oats, Frühstück, Schnelle Gerichte, Vegane Gerichte
Country: Frühstück, schnelle Küche, vegane küche, Vollwertig
Keyword: Baked oat, baked oatmeal, Baked Oats mit Erdbeeren, Baked Oats mit Protein, Gebackene Haferflocken, Gesunde Frühstücksideen, Meal Prep Frühstück, Schnelles Frühstück
Servings : 4
Calories : 22%

Equipment

  • 1 Backform 10x20cm
  • 1 Spatula
  • 1 Ofen

Ingredients

  • 271 g reife Bananen 3 Stück
  • 200 g Haferflocken
  • 200 g Erdbeeren
  • 50 g Mandelmehl
  • 20 g gemahlene Leinsamen
  • 50 g Erdnussbutter
  • 215 ml zuckerfreie Pflanzenmilch
  • Saft einer halben Zitrone
  • 1 EL Backpulver
  • 1 TL Zitronenabrieb
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Vanille
  • 1/4 TL Salz

Toppings

  • 25 g zuckerfreie Schokodrops
  • 2 Erdbeeren

Instructions

  • Bananen mit einer Gabel zerdrücken 
  • Die restlichen Zutaten unterheben und zu einem Teig verarbeiten. Anschließend noch 200g klein geschnittene Erdbeeren unterheben.
  • Anschließend in eine mit Backpapier ausgelegte 10cm x 20cm Backform drücken, mit Schoko und Erdbeeren garnieren.
  • 30 Minuten bei 170 Grad backen.
  • Abkühlen lassen und genießen.

Notes

Viel Spaß mit meinem Rezept. Mehr gesunde Frühstücksideen wie mein Baked Oat Rezept findest du auf meinem Blog :)

Nutrition

Calories: 437.39kcal | Carbohydrates: 64.8g | Protein: 15.35g | Fat: 18.62g | Saturated Fat: 3.64g | Polyunsaturated Fat: 4.26g | Monounsaturated Fat: 4.59g | Sodium: 110.13mg | Potassium: 639.73mg | Fiber: 11.35g | Sugar: 16.93g | Vitamin A: 50.82IU | Vitamin C: 38.86mg | Calcium: 105.17mg | Iron: 3.55mg