Vegane Schokocookies
schnelle und gesunde vegane Schokocookies aus nur 5 Zutaten
Servings : 9
Calories : 9%
Equipment
- 1 Schüssel
- 1 Blech
- 1 Backofen
Ingredients
- 1 Avocado
- 1 Banane
- 35 g Hafermehl
- 60 g Datteln
- 60 ml Wasser
- 40 g Backkakao
- 100 g Erdnussbutter
- 50 g zuckerfreie Schokodrops
- grobes Mersalz
Instructions
- 60g Datteln in 60ml heißes Wasser geben und für 10 Minuten einweichen. (Direkt im Mixbehälter einweichen)
- Banane und Avocado in eine Schüssel geben und zerdrücken. Du kannst gerne auch beide Zutaten in einen Mixer geben, um Zeit zu sparen.
- Gebe nun ein kleines Stück Zitrone sowie Salz zu den Datteln und mixe die Paste, bis es cremig wird. (Du brauchst das Wasser nicht austauschen)
- Anschließend alle Zutaten zum Avocado/Bananen Gemisch geben und zuckerfreie Schokodrops unterrühren.
- Nun für 30 Minuten bei 160 Grad backen.
- Mit grobem Meersalz verfeinern und genießen.
Notes
Bist du jetzt im Cookie-Fieber? Dann hab ich hier noch ein weiteres Rezept für Cookies wie bei Subway oder leckere Gesunde Cookies aus nur 2 Zutaten für dich. Oder hast du noch etwas Avocado übrig? Dann kann ich dir diese Guacamole empfehlen!
Nutrition
Calories: 186kcal | Carbohydrates: 21g | Protein: 5g | Fat: 12g | Saturated Fat: 3g | Polyunsaturated Fat: 2g | Monounsaturated Fat: 5g | Sodium: 51mg | Potassium: 360mg | Fiber: 5g | Sugar: 7g | Vitamin A: 42IU | Vitamin C: 3mg | Calcium: 23mg | Iron: 1mg