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Schoko Lava Kuchen zum Frühstück

leckeres und gesundes Baked Oat Rezept
Prep time10 Min.
Cook time25 Min.
Total35 Min.
Dish: Frühstück
Country: Deutschland
Keyword: Schoko Lava Kuchen
Servings : 2
Calories : 28%

Equipment

  • Ofen
  • Mixer

Ingredients

  • 150 g Haferflocken
  • 30 g Erdnussbutter
  • 50 g Dattelpaste *KeineDattelpaste zur Hand? Du kannst auch ganze, entkernte Datteln, Dattelsirup oderein anderes Süßungsmittel deiner Wahl verwenden. Auch Ahornsirup funktioniertgut.
  • 20 g Kakaopulver
  • 400 ml Mandelmilch
  • 1 EL Backpulver
  • 1/4 TL Salz **Salzbitte nur bei ungesalzener Erdnussbutter verwenden. Sonst gibt es eine salzigeÜberraschung.
  • 1 TL Vanille

Füllung

  • 150 g Schoko - Pudding

Instructions

  • Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Zwei ofen feste Formen bereitstellen.
  • Nun alle Zutaten für das Oatmeal in einen Mixer geben und gründlich pürieren. Salz nur bei ungesalzener Erdnussbutter zugeben.
  • Etwa Dreiviertel der Hafermasse auf die Formen verteilen. Als nächstes den Pudding als Füllung auf beide Portionen verteilen. Mit der übrigen Hafermasse abschließen.
  • Den Schoko Lava Kuchen für etwa 25 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und warm genießen!

Notizen

Schoko Lava Kuchen: Ähnliche Rezepte entdecken

 
Bist du auf den Geschmack gekommen? Dann findest du auf meinem Blog noch viele weitere Rezepte für gebackenes Oatmeal, Pudding Oats oder Overnight Oats. Ich habe inzwischen so viele Rezepte mit Haferflocken, dass du an jedem Wochentag ein anderes ausprobieren könntest. Das wäre doch mal eine Challenge, oder? Für den Anfang schlage ich dir die folgenden Frühstücksideen vor:
 

Nutrition

Calories: 562kcal | Carbohydrates: 89g | Protein: 19g | Fat: 18g | Saturated Fat: 4g | Polyunsaturated Fat: 5g | Monounsaturated Fat: 7g | Sodium: 1505mg | Potassium: 850mg | Fiber: 17g | Sugar: 25g | Vitamin A: 3IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 347mg | Iron: 6mg