Der Beste Kidneybohnen Burger aus dem Air Fryer

In diesem Beitrag teile ich ein einfaches und leckeres Rezept für einen gesunden Kidneybohnen Burger, der vollgepackt ist mit nahrhaften Zutaten. Dieser Burger wird ohne Öl zubereitet und liefert reichlich Protein. Der leckere Burger wird mühelos im Air Fryer zubereitet, selbstverständlich erkläre ich dir was es zu beachten gilt, wenn du keinen AirFreyer zu Hause hast.

Kidneybohnen Burger: Was, wenn du keinen Air Fryer hast?

Keine Sorge, falls du keinen Air Fryer besitzt! Du kannst diesen köstlichen Kidneybohnen Burger ganz einfach in der Pfanne zubereiten. In diesem Fall empfehle ich dir, das Wasser in den Zutaten wegzulassen, um sicherzustellen, dass der Burger in der Pfanne die richtige Konsistenz bekommt. Oft wird der Burger in der Pfanne außen knusprig, aber innen bleibt er möglicherweise noch etwas weich. Im Air Fryer oder im Backofen hingegen wird die Hitze gleichmäßiger verteilt, wodurch du dir darüber keine Gedanken machen musst.

Benötige ich einen Mixer für die Zubereitung?

Nein, du benötigst keinen Mixer für die Zubereitung des Kidneybohnen Burgers. Du kannst alle Zutaten theoretisch auch mit einer Gabel zerdrücken. 

Kidneybohnen Burger: Kann ich sie auch grillen?

Ja, du kannst die Kidneybohnen Burger auch auf dem Grill zubereiten, um eine köstlich rauchige Note zu erhalten! Hier ist wie:

Folge einfach dem Rezept für die Burger-Mischung wie oben beschrieben. Denke daran, das Wasser komplett wegzulassen oder maximal 20-30ml zu verwenden, um sicherzustellen, dass die Patties nicht wässrig werden. Forme die Patties gemäß den Anweisungen und bereite sie für den Grill vor.

Erhitze den Grill auf mittlere Hitze. Lege die Patties auf den Grillrost und grille sie etwa 4-5 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun und gut durchgegart sind. Denke daran, die Patties vorsichtig umzudrehen, um Bruch zu vermeiden.

Serviere die gegrillten Kidneybohnen Burger auf Brötchen oder in Salatblättern mit deinen Lieblingsbeilagen und Saucen. Genieße diese köstliche Alternative für den Grillabend!

Ausführliche Schritt für Schritt Anleitung zum Kindeybohnen Burger

Schritt 1: Burger-Mischung vorbereiten

• Bohnen aus der Dose abtropfen lassen und in den Mixer geben.
• Füge Haferflocken, Leinsamen, gehackte Zwiebel, Knoblauch, Basilikum, eingelegte Tomaten, Mandeln, Räuchertofu & Gewürze.
• Zerkleinere alle Zutaten im Mixer, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

Schritt 2: Masse formen und panieren

• Gib die Masse in eine Schüssel. Wenn deine Masse zu feucht ist, hebe das bevorzugte Mehl unter.
• Befeuchte deine Hände leicht und forme mit der Masse 6 Patties.
• Für eine knusprige Panade kannst du optional die Cornflakes mit Salz und Pfeffer mixen und die Patties darin wälzen.

Schritt 3: Air Fryer Zubereitung

• Platziere die Patties im Air Fryer und brate sie für etwa 20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Modus (Heißluft Frittieren)

Schritt 4: Süßkartoffel vorbereiten

• Schneide die Süßkartoffel in 0,5 cm dicke Scheiben.
• Toaste die Süßkartoffelscheiben im Toaster für ca. 4-5 Minuten, bis sie leicht knusprig sind.

Schritt 5: Burger zusammenstellen und genießen

• Lege die Süßkartoffelscheiben als Basis auf einen Teller.
• Platziere einen Kidneybohnen Patty auf jede Scheibe.
• Belege die Patties nach Belieben mit Gemüse, Saucen und weiteren Zutaten.
• Setze eine zweite Scheibe Süßkartoffel oben auf den Burger.
• Genieße deinen hausgemachten Kidneybohnen Burger in vollen Zügen!

Welche getrockneten Tomaten für deinen Kidneybohnen Burger?

Wenn du deinen Kidneybohnen Burger zubereitest, achte darauf, getrocknete Tomaten zu verwenden, die in Wasser eingelegt sind und nicht in Öl. Die Wahl der richtigen Tomaten kann einen Unterschied machen, da solche in Wasser eingeweichten Tomaten logischerweise deutlich weniger Kalorien enthalten. Damit kannst du deinen Burger nicht nur geschmacklich, sondern auch gesundheitlich aufwerten.

Kidneybohnen Burger: Kann ich auch glutenfreies Mehl im gleichen Verhältnis nutzen?

Ja, du kannst im gleichen Verhältnis auch glutenfreies Mehl verwenden. Das Mehl dient als Bindemittel und saugt das enthaltene Wasser auf. Somit kannst du das Rezept unbesorgt anpassen, wenn du glutenfreie Alternativen bevorzugst.

Mein Kidneybohnen Burger ist:

• Gesund
• Vegan
• Glutenfrei (wenn man glutenfreies Mehl nutzt)
• high protein
• einfach zuzubereiten
• Vollwertig
• Lecker
• Schnell zubereitet
• Meal prep tauglich
• Einfach
• kalorienarm

Du bist auf den Geschmack gekommen? Meine Kidneybohnen Burger Rezept hat dir gefallen? 

Dann schaue gerne auf meinem Blog: www.giansnutrition.com vorbei. Dort findest du eine Vielzahl weiterer Rezepte.

Das perfekte schnelle Dessert nach einem gemütlichen Grillabend. Mein Mikrowellen Brownie

Oder doch lieber Lust auf ein gesundes veganes Tiramisu als Mitbringsel zum Grillabend?

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